Aditivos Alimentares & Doenças Inflamatórias Crónicas

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Os "food additives" é um assunto que tenho abordado desde o início da criação deste blog e para o qual venho alertando sobre o seu...

Hidratos de Carbono / Estado Metabólico / Nível de Actividade

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É um erro comum, é um erro que presencio diariamente e que penso que deveria vir aqui tecer duas ou três considerações.  Julgar um aliment...

Consumo de Proteína, qual o limite?!

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Há de facto ou não um limite que devemos respeitar no que toca à ingestão de proteína? Entre os praticantes de musculação a ideia que fica...

Beterraba & Performance em Atletas!

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A beterraba é uma planta naturalmente rica em nitrato (NO3) e que o corpo utiliza para produção de nitrito (NO2) e óxido nítrico. Nitrito es...

Ovos, mais de 2 por dia? It´s OK!!! - Parte II

14:39 0
A parte I deste artigo pode ser visto aqui:  Ovos, mais de 2 por dia? It´s OK!!! - Parte I Sendo eu um defensor deste "super" al...
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